今年1月,西贝将大规模关停门店的消息将其面临的困境推向台前。此次西贝关闭的门店占其总数约三成,涉及员工约4000人。在已披露的名单中,关店主要集中于一、二线城市。其中,上海涉及门店数量最多,为19家;北京、深圳、广州分别关店10、8、5家。
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